山椒はこつぶでも

ゲーム時々、日常・・・ きまぐれに 更新していきます

食戟のソーマ

食戟のソーマ シャリアピンステーキ丼

こんにちは おいしいもの好きの cotsubuMAU です。

食戟のソーマ 作ってみたシリーズ 第5弾

今回は ご飯もの で。

食戟のソーマ #13 静かなる丼、雄弁な丼

作中では 薙切えりなの手先 水戸郁魅 から丼物研究会を救うべく 幸平創真が助太刀した食戟。
A5級の牛肉を取り出した 肉魅(にくみ) に対し、ソーマは 特売の牛肉 で対抗する・・・ 

もちろん A5ランクの牛肉 使いたいけど、ここは大人の事情で。

シャリアピンステーキ丼

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おあがりよ!

玉ネギで包み込まれて 柔らかくなった牛肉 がさっぱりとした 梅ごはん と相性がいい!

きざんだ大葉ものせて さわやか~
最後まで 箸が止まらない おいしさ!

丼はあくまで「一椀で」完結するんだぜ

お粗末。

ごちそうさまでした。



食戟のソーマ すみれ印の唐揚げロール

こんにちは おいしいもの好きの cotsubuMAU です。

食戟のソーマ 作ってみたシリーズ 第4弾

今回は みんな大好き唐揚げ で。

食戟のソーマ #38 官能の唐揚げ(4)

作中では 駅ナカのもず屋 に客を奪われた すみれ通り商店街 を復活させるため にくみとタッグを組んで 創真が作った一品。

まずは 鶏モモ肉 を タレ につけこみまーす。

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タレは リンゴと玉ネギ ショウガ ニンニク 醬油 酒 などをミキサーにいれてドロドロにしたものに一晩漬けこむ。
って書いてあったけど、時間なかったんで つけ込みは2時間くらい。
それでも 十分 やわらかかった~。

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片栗粉を薄くつけて 揚げていきまーす。
余分な粉 を落とすのがポイントらしい。

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どーんと 気合入れて 鶏モモ4枚 揚げてみた!
ふっふっふっ 大量 大量。

作中では 米粉とココナッツ が入った ベトナムのバインセオ を使って巻いていたけど。
大人の事情で 今回は小麦粉の生地 を使いました。

サラダ菜や大葉で 唐揚げ を包んで チリソースをかければ・・・

すみれ印の唐揚げロール

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おあがりよ!

少し大ぶりに切った 鶏もも肉の唐揚げ がジューシー!
チリソース と大葉が いいアクセントに。
いくらでも 食べられる~。

正直、いままで作った唐揚げの中で 一番おいしかった。

お粗末。

ごちそうさまでした。


食戟のソーマ スフレオムレツ

こんにちは おいしいもの好きの cotsubuMAU です。

食戟のソーマ 作ってみたシリーズ 第3弾

今回は 朝食にぴったりのメニュー で。

食戟のソーマ #32 踊る料理人

作中では 友情とふれあいの宿泊研修 四日目 遠月リゾートの朝食新メニュー作り で創真が選んだ 卵料理。

ミニスフレオムレツ

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卵を ふわっふわっ になるまで泡立てて。
フライパンで焼く。
中火で1分、フタして1分 完成。

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トマトソースをかけて

おあがりよ!

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ふわふわ しゅわっと 口の中でとける 新食感。
早くしないと ふんわり感 が無くなってしまう 繊細さ。
出来立て が一番おいしい。

お粗末。

ごちそうさまでした。



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プロフィール

cotsubuMAU

アニメ・ゲーム・料理 好きです。
今はMMORPG「トーラムオンライン」にはまっています。
ゲーム時々、日常・・・そんな感じで更新していきまーす。

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