こんにちは おいしいもの好きの cotsubuMAU です。
料理好き ギルマスTさんが何やらキッチンで仕込んでいたので、ワクワクドキドキしていたら・・・
今日は食べられないらしい。
2晩待て と言って冷蔵庫に。
どんな料理になるんだろう???
そんな仕込みに 時間かかってなかったし。
とりあえず 2晩たったので焼いてみた!
(焼き作業は私がやった)
普通にフライパンで焼いたけど。
ちょっと皮にパリッと感だしたかったから、さらにグリルで皮目だけ焼いた。
火通しすぎかな?
完成!
見た目は普通、いつも通りじゃない?
食べてみると・・・
やわらかくてジューシー!
焼き加減が気になってたけど、全然パサついてない。
お店のチキンステーキみたい。
レシピは JA全農のtwitterから。
「鶏もも肉に重量の1%の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼く」
このツイートみて作ったらしい。
さすが全農、素材をいかしたレシピ。
ごちそうさまでした。
料理好き ギルマスTさんが何やらキッチンで仕込んでいたので、ワクワクドキドキしていたら・・・
今日は食べられないらしい。
2晩待て と言って冷蔵庫に。
どんな料理になるんだろう???
そんな仕込みに 時間かかってなかったし。
とりあえず 2晩たったので焼いてみた!
(焼き作業は私がやった)
普通にフライパンで焼いたけど。
ちょっと皮にパリッと感だしたかったから、さらにグリルで皮目だけ焼いた。
火通しすぎかな?
完成!
見た目は普通、いつも通りじゃない?
食べてみると・・・
やわらかくてジューシー!
焼き加減が気になってたけど、全然パサついてない。
お店のチキンステーキみたい。
レシピは JA全農のtwitterから。
「鶏もも肉に重量の1%の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼く」
このツイートみて作ったらしい。
さすが全農、素材をいかしたレシピ。
ごちそうさまでした。